![]() | 熱伝導にすぐれた内釜を追求し、素材の大部分に純銅を採用した。精錬された純度99.9%、約1,100gの銅板をプレス、丁寧に切削。「匠純銅」内釜は、ステンレスと比べて約13倍ものスピードで熱を伝える。内釜全体を限りなく均一に近い状態で加熱できるようになった ※1 銅、アルミ、ステンレスを使用した多層の内釜 |
![]() | 熱伝導率はステンレスの約13倍! 純銅だからステンレスに比べ、釜全体が約13倍の熱伝導率を実現。IHヒーターの高火力な加熱も、すばやく伝わる |
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![]() | 豪快かき混ぜ炊飯 加圧した後、一気に減圧する「豪快かき混ぜ炊飯」で、釜底から米粒を舞い上げ、お米のうまみを引き出す。炊きムラを抑え、ひと粒一粒にしっかり熱を伝える |
![]() | うまみ循環 高火力の炊飯で引き出されたお米のうまみは、「うまみタンク」にいったん集積。蒸らす直前、新構造の「うまみ循環ユニット」で釜全体にうまみを戻し、お米に浸透させる |
![]() | うまみ[おどり]蒸らし お米のうまみをさらに上昇させるため、蒸らしの段階でも加圧と減圧をします。釜内のごはんを揺らがせ、うまみでコーティングすることで、よりつややかに炊き上げる |
![]() | 四季炊き 季節によって変わるお米の味を、春夏秋冬で炊き分ける。季節を選び、甘み・粘り・硬さをそれぞれ3段階で設定。一年中、お好みの味を実現する |
![]() | 量ピタかき混ぜ炊飯 炊飯量に合わせたかき混ぜ時間と回数で炊きムラを抑え、おいしく仕上げる |
![]() | ホワイトバックライト液晶 液晶には視認性の高いバックライトを採用。さらに文字も大きく、誤操作を防ぐ |
![]() | 光操作ガイド 光の点滅が操作を誘導。はじめてでも、炊飯コースなどの設定が簡単 |
![]() | 高剛性・高耐久性 剛性と耐久性に優れたアルミダイキャストをフレームに採用。本体の強度をさらに高め、信頼性が向上した |
![]() | 蓄熱むらし(真空パネル) 本体やふたの内部に断熱材を使用。熱を外に逃がさず、内釜全体を高温で包み込んで炊き上げる |
![]() | メンテナンス性 ・アルミダイキャスト&クリアフラットフレーム: お手入れの簡単なフラットフレームは、堅牢性の高いアルミダイキャスト製 ・クリアトップパネル: 凹凸や継ぎ目がなく、汚れがついても落としやすいフラットボディだから、毎日のメンテナンスも手軽に行える ・洗える内蓋&うまみ循環ユニット: 内蓋とうまみ循環ユニットは水で丸洗いが可能。ロックつまみを押し上げるだけで取り外せる |